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题目内容（试题来至安考100分）

【判断题】 选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，制成的红茶汤色红艳，品质上乘。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案：A

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1. 【判断题】 正确地品饮一杯茶，懂得从色、香、味等各方面品饮，趁热饮茶且越浓越多越好。

  1. A、正确
  2. B、错误
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2. 【判断题】 清代，普洱茶开始入贡朝廷，名声大振。

  1. A、正确
  2. B、错误
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3. 【判断题】 日本人大都喜欢饮食茶，喝绿茶或红茶的人不多。

  1. A、正确
  2. B、错误
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4. 【单选题】 用蒸馏水冲泡的茶汤品质( )。

  1. A、汤色暗，苦涩味重
  2. B、汤色好，滋味淡薄
  3. C、汤色好，苦味重
  4. D、汤色暗，香气低
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5. 【单选题】 下面( )，其汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。

  1. A、滇红工夫茶
  2. B、祁门红茶
  3. C、川红工夫茶
  4. D、宁红工夫茶
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