题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
在脂肪的日供给量50克中动物脂肪应占()。
- A、1/2
- B、1/3
- C、2/3
- D、3/4
参考答案:B
你可能需要的试题
1.
【单选题】
《中华人民共和国食品生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策,用()的形式确定下来。
- A、文件
- B、行政命令
- C、法令
- D、法律
2.
【单选题】
下列中,在()的条件下触电危险性最大。
- A、低频电流、干燥环境、触电时间较长
- B、高频电流、潮湿环境、触电时间较长
- C、低频电流、潮湿环境、触电时间较长
- D、高频电流、干燥环境、触电时间较长
3.
【单选题】
油脂保存时,应避免与杂质接触,尽量减少()以确保油脂不变质。
- A、存放时间
- B、搬运次数
- C、通风
- D、噪音
4.
【单选题】
()是先将油脂和糖一起搅拌,然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
- A、油蛋糖调制法
- B、油面调制法
- C、油糖调制法
- D、油蛋调制法
5.
【单选题】
中国居民膳食宝塔的第三层是()。
- A、调味品
- B、鱼、虾类
- C、鱼、禽、肉、蛋
- D、奶类、豆类