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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的()和品味。

  1. A、风格
  2. B、档次
  3. C、水平
  4. D、豪华
参考答案：A

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1. 【单选题】 水占成年人体重的()左右。

  1. A、0.4
  2. B、0.5
  3. C、0.6
  4. D、0.8
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2. 【单选题】 在社会主义社会中，每一个行业都要共同遵循()的宗旨。

  1. A、集体利益为先
  2. B、国家利益为重
  3. C、为国家服务
  4. D、为人民服务
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3. 【单选题】 下列行为不正确的是()。

  1. A、清洁带手布时，将带手布先放入清水中清洗
  2. B、带手布洗干净后，将其晾干
  3. C、带手布用碱水煮后，再用清水清洗干净
  4. D、带手布保证每班清洗一次
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4. 【单选题】 昆虫食品具有()含量低的特点。

  1. A、蛋白质
  2. B、维生素
  3. C、矿物质
  4. D、脂肪
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5. 【单选题】 ()是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

  1. A、巴菲
  2. B、果冻
  3. C、冷苏夫力
  4. D、布丁
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