题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入( )。
- A、面粉
- B、鸡蛋
- C、调味品
- D、甜品
参考答案：C
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1.
【单选题】
时兴( )的地点是潮汕和漳泉。
- A、红茶茶艺
- B、绿茶茶艺
- C、乌龙茶艺
- D、白茶茶艺
2.
【单选题】
茶艺师在导购推销时，要有效争取顾客，下列选项中( )做法不妥当。
- A、眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、脑勤、耳勤
- B、观察顾客的反应，揣摩其心理活动
- C、推介时先难后易，使顾客理解茶文化的精髓
- D、机动灵活，运用恰当的推介方式
3.
【单选题】
干看春红茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮重，或有( )。
- A、密披茸毛
- B、稍带白毫
- C、较多白毫
- D、略显茸毛
4.
【单选题】
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，砖茶中铅的含量为( )。
- A、＜0.2mg/kg
- B、＜0.5mg/kg
- C、＜2mg/kg
- D、＜60mg/kg
5.
【单选题】
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用( )的沸水。
- A、70--80℃
- B、90℃左右
- C、95℃以上
- D、80--90℃
