题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
台湾包种茶的品质特点是冲泡后,香气芬芳,有( )清香。
- A、苜莉花
- B、桂花
- C、兰花
- D、玫瑰花
参考答案:C
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1.
【单选题】
雅志、敬客、行道是( )的三个主要社会功能。
- A、瓷文化
- B、茶文化
- C、酒文化
- D、竹文化
2.
【单选题】
台湾乌龙茶冲泡时,使用的公道杯形状像咖啡具中的( ),也称茶盅。
- A、奶碗
- B、奶壶
- C、奶杯
- D、奶匙
3.
【单选题】
( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。
- A、茶叶标准样
- B、毛茶标准样
- C、加工标准样
- D、贸易标准样
4.
【单选题】
绿茶温润泡时,用80-85℃水温,注水量为茶杯容量的1/4左右,冲泡时间掌握在( )秒钟以内。
- A、5
- B、20
- C、30
- D、15
5.
【单选题】
茶叶中的维生素( )是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
- A、维生素A
- B、维生素B
- C、维生素H
- D、维生素E