首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 色调是色相与色相之间()的色彩效果。

  1. A、达成
  2. B、组成
  3. C、合成
  4. D、配置
参考答案：B

你可能需要的试题

1. 【单选题】 调制风味蛋糕时，要了解各种风味蛋糕的调制方法、()及原料的合理使用。

  1. A、质量
  2. B、生产技术
  3. C、工艺技术
  4. D、生产方法
点击查看答案

2. 【单选题】 下列不属于奶油类馅料的质量要求的是()。

  1. A、馅心切开后应切口整齐
  2. B、馅心内应无空洞、无杂质
  3. C、馅料应有良好的软硬度
  4. D、馅料组织应紧密细腻
点击查看答案

3. 【单选题】 调制奶油胶冻的结力片要泡软炮透，要按使用配方()来生产。

  1. A、口味
  2. B、色泽
  3. C、质量
  4. D、比例
点击查看答案

4. 【单选题】 清酥面坯中的湿面筋含量高，面坯的()强。

  1. A、松酥性
  2. B、松软性
  3. C、可塑性
  4. D、延伸性
点击查看答案

5. 【单选题】 冷苏夫力的主要用料有糖、()、奶油等。

  1. A、淀粉
  2. B、蛋
  3. C、黄油
  4. D、面粉
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文