题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
陆羽认为只要汲取清洁的活水井中的水来沏茶，同样能取得好效果。陆羽的沏茶择水之说，至今仍具有现实指导意义。
- A、正确
- B、错误
参考答案：A
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1.
【判断题】
道德，是调整人们之间以及个人与社会之间各种关系的行为规范准则。
- A、正确
- B、错误
2.
【单选题】
茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。
- A、茶多酚
- B、氨基酸
- C、蛋白质
- D、茶黄素
3.
【单选题】
英国人偏爱( )，并需加牛奶、糖、柠檬片等。
- A、绿茶
- B、红茶
- C、白茶
- D、黑茶
4.
【单选题】
上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。
- A、冲茶水
- B、宾客前面
- C、左侧
- D、右侧
5.
【单选题】
美国人大多数人喜欢饮冰茶，饮用时，会先在冷饮茶中放( )。
- A、炼乳
- B、盐块
- C、方糖
- D、冰块
