题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
四川长嘴壶又称( )。
- A、冲流壶
- B、远射壶
- C、长流壶
- D、天地壶
参考答案：C
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1.
【单选题】
调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。
- A、佐汤味
- B、提高花香
- C、欣赏价值
- D、增茶汤浓度
2.
【单选题】
通常所说的“紫口铁足”，是北宋( )的瓷器的典型特征。
- A、哥窑
- B、官窑
- C、定窑
- D、钧窑
3.
【单选题】
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。
- A、达到
- B、超过
- C、没有
- D、不足
4.
【单选题】
六安瓜片外形的品质特点是( )。
- A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
- B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
- C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
- D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
5.
【单选题】
在( )书中就有记载的一种烹煎方法。
- A、《大观茶论》
- B、《茶经》
- C、《茶录》
- D、《神农本草》
