题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 热苏夫力的主要用料有牛奶、黄油、面粉、()等。

  1. A、淀粉
  2. B、奶油
  3. C、果泥
  4. D、鸡蛋
参考答案:D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 中国居民膳食宝塔的第三层是()。

  1. A、调味品
  2. B、鱼、虾类
  3. C、鱼、禽、肉、蛋
  4. D、奶类、豆类

2. 【单选题】 按设备用途划分,西式面点常用设备有()、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。

  1. A、微波炉设备
  2. B、烘烤设备
  3. C、烤炉设备
  4. D、电冰箱设备

3. 【单选题】 奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油、牛奶、()等。

  1. A、淀粉
  2. B、黄油
  3. C、打起黄油
  4. D、蛋白

4. 【单选题】 由于大多数粮食含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃()等碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。

  1. A、水果、蔬菜
  2. B、肉类
  3. C、禽类
  4. D、蛋类

5. 【单选题】 ()蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。

  1. A、1毫克
  2. B、1克
  3. C、10克
  4. D、100克

安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性