首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 鲁西黄牛体形较大，角短粗，毛色以黄色居多，具有的肉用特性。

  1. A、突出
  2. B、超凡
  3. C、一般
  4. D、良好
参考答案：D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 对肉类进行分割加工时，要了解肌肉组织的。

  1. A、组成成分
  2. B、部位分布
  3. C、工艺用途
  4. D、性能特性
点击查看答案

2. 【单选题】 桂花糖藕的桂花应在()加入。

  1. A、和糯米一起
  2. B、煮藕时
  3. C、改刀后蒸制时
  4. D、调制卤汁时
点击查看答案

3. 【单选题】 黄油在常温下呈固体状态，细腻芳香，具有良好的可塑性。

  1. A、白色
  2. B、黄色
  3. C、淡黄色
  4. D、明黄色
点击查看答案

4. 【单选题】 花生在我国的栽培品种有普通型、、珍珠型和蜂腰型四类。

  1. A、小叶型
  2. B、多枝型
  3. C、密生型
  4. D、丰产型
点击查看答案

5. 【单选题】 酥炸的主料下锅后搅动原料。

  1. A、不要马上
  2. B、要迅速
  3. C、慢慢推勺
  4. D、顺向推勺
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文