首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 羊脊背肉的特点是肉质较嫩，肉色红润，属()羊肉。

  1. A、四级
  2. B、三级
  3. C、二级
  4. D、一级
参考答案：D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 在调制咖喱味时，应在咸、甜、鲜的基础上，突出()的香辣味。

  1. A、花椒面
  2. B、胡椒面
  3. C、咖喱
  4. D、辣椒
点击查看答案

2. 【单选题】 蛋糕油是一种优质的()乳化剂。

  1. A、膏状
  2. B、液状
  3. C、颗粒状
  4. D、粉状
点击查看答案

3. 【单选题】 葛仙米干燥后，，滑而柔嫩。

  1. A、味似海米
  2. B、味似银耳
  3. C、味似白木耳
  4. D、味似发菜
点击查看答案

4. 【单选题】 以下海味干货组合中，()的组合涨发方法相同。

  1. A、鱿鱼、浮皮
  2. B、广肚、鱼肚
  3. C、鲍鱼、黄鱼头
  4. D、鱼唇、带子
点击查看答案

5. 【单选题】 下列选项中属于必需氨基酸的是()。

  1. A、酪氨酸
  2. B、色氨酸
  3. C、胱氨酸
  4. D、谷氨酸
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文