首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 建立健全菜点加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。

  1. A、原始记录
  2. B、采购单据
  3. C、生产记录
  4. D、销售记录
参考答案：A

你可能需要的试题

1. 【单选题】 用过氧乙酸消毒法消毒，其浓度应为()。

  1. A、2%～10%
  2. B、2‰～10‰
  3. C、0.5%～1%
  4. D、0.5‰～1‰
点击查看答案

2. 【单选题】 ()食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

  1. A、调味
  2. B、果蔬
  3. C、谷类
  4. D、昆虫
点击查看答案

3. 【单选题】 系数定价法是以()为出发点的定价方法。

  1. A、利润
  2. B、成本
  3. C、费用
  4. D、税金
点击查看答案

4. 【单选题】 花很少钱吃鱼翅席是不可能的，因为它不符合()原则。

  1. A、等价交换
  2. B、利益交换
  3. C、公平合理
  4. D、市场规律
点击查看答案

5. 【单选题】 鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。

  1. A、龙葵素
  2. B、氢氰酸
  3. C、皂素
  4. D、二秋水仙碱
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文