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【判断题】 随着年龄的增加,对味的敏感度也随之减弱。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

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1. 【判断题】 在动物干货原料中,一般以生翅的涨发净料率最低。

  1. A、正确
  2. B、错误

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  1. A、正确
  2. B、错误

3. 【判断题】 主要成本法是将菜点原料成本和直接人工成本作为定价依据。

  1. A、正确
  2. B、错误

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  1. A、正确
  2. B、错误

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  1. A、正确
  2. B、错误

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