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【单选题】 宋代豆子茶的主要成分是( )。

  1. A、黄豆、芝麻、姜、盐、茶
  2. B、玉米、小麦、葱、醋、茶
  3. C、大米、高梁、橘、蒜、茶
  4. D、小米、薄荷、葱、酒、茶
参考答案:A

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1. 【单选题】 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或( )色。

  1. A、绿
  2. B、浅绿
  3. C、黄绿
  4. D、密黄

2. 【单选题】 秋天宜饮绿茶,是因绿茶维生素C含量丰富,( )。

  1. A、品质热性强
  2. B、品质温和适中
  3. C、品质清凉
  4. D、品质温和味甘

3. 【单选题】 洞庭碧螺春的外形特征是( )。

  1. A、光滑如针
  2. B、紧结如珠
  3. C、卷曲如螺
  4. D、曲卷多毫

4. 【单选题】 识别高山茶与平地茶,平地茶的外形条索( )。

  1. A、紧结,身骨较重实
  2. B、壮粗,身骨重实
  3. C、软散,身骨轻飘
  4. D、细瘦,身骨较轻

5. 【单选题】 夏暑宜饮白茶,因白茶加工时,在自然环境中直接( )、不炒不揉。

  1. A、晾干
  2. B、晒干
  3. C、烘干
  4. D、吹干

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