首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 能用微波炉低温法溶化的原料是()。

  1. A、奶油
  2. B、巧克力
  3. C、计司
  4. D、白糖
参考答案：C

你可能需要的试题

1. 【单选题】 冷苏夫力的主要用料有糖、蛋、奶油、()等。

  1. A、淀粉
  2. B、黄油
  3. C、面粉
  4. D、果泥
点击查看答案

2. 【单选题】 含水原料多，馅料成熟后易出现()现象。

  1. A、结块
  2. B、出水
  3. C、变软
  4. D、变硬
点击查看答案

3. 【单选题】 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为()g/Kg。

  1. A、0.03
  2. B、0.05
  3. C、0.15
  4. D、0.5
点击查看答案

4. 【单选题】 作品有了色彩主调，画面才能统一，达到感人的()。

  1. A、色相效果
  2. B、彩色效果
  3. C、颜色效果
  4. D、艺术效果
点击查看答案

5. 【单选题】 封糖制品装饰质量的关键在于溶化封糖的温度，温度低()。

  1. A、没有亮度
  2. B、不易定型
  3. C、容易定型
  4. D、定型坚实
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文