题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。
- A、抓内部管理
- B、抓茶叶品质的管理
- C、抓茶文化知识培训的管理
- D、抓客户档案建立的管理
参考答案：A
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1.
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。
- A、炙、碾、罗
- B、煮、煎、滤
- C、晒、煮、擂
- D、蒸、煮、泡
2.
【单选题】
台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有( )清香。
- A、苜莉花
- B、桂花
- C、兰花
- D、玫瑰花
3.
【单选题】
雅志、敬客、行道是( )的三个主要社会功能。
- A、瓷文化
- B、茶文化
- C、酒文化
- D、竹文化
4.
【单选题】
台湾乌龙茶冲泡时，使用的公道杯形状像咖啡具中的( )，也称茶盅。
- A、奶碗
- B、奶壶
- C、奶杯
- D、奶匙
5.
【单选题】
( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。
- A、茶叶标准样
- B、毛茶标准样
- C、加工标准样
- D、贸易标准样
