首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 营养物质的消化大多是在内进行的。

  1. A、口腔
  2. B、胃
  3. C、小肠
  4. D、大肠
参考答案：C

你可能需要的试题

1. 【单选题】 咸菜按所用调料的不同，可划分为盐腌制品、酱油腌制品，和咸半干菜。

  1. A、蚝油腌制品
  2. B、鼓油腌制品
  3. C、虾油腌制品
  4. D、点油腌制品
点击查看答案

2. 【单选题】 冷菜拼摆中的配色，只能就原料固有色和进行搭配，以求色调悦目。

  1. A、食用色素
  2. B、人工色素
  3. C、代替物色彩
  4. D、烹调后的色泽
点击查看答案

3. 【单选题】 水淀粉的质量要求是强调。

  1. A、无味、无色
  2. B、无杂质、粉粒
  3. C、要有稠度
  4. D、要有黏度
点击查看答案

4. 【单选题】 软溜菜口感细腻滑嫩，其芡汁应为为宜。

  1. A、抱汁芡
  2. B、少汁软流芡
  3. C、宽汁软流芡
  4. D、米汤芡
点击查看答案

5. 【单选题】 以下判断中（）不是鉴别鱼翅涨发够身的标准。

  1. A、用手指容易掐断
  2. B、用筷子夹中间两头下垂
  3. C、没有灰臭味
  4. D、在冷水和热水中同样柔软
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文