题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
饭店为迎合宾客求廉心理，给产品制定一个以带有空头的数结尾的非整数价格策略，这种策略是()。
- A、满意定价策略
- B、声望定价策略
- C、整数定价策略
- D、尾数定价策略
参考答案：D
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1.
【单选题】
烹调过程中投放加碘盐的最佳状态是()。
- A、高温下
- B、低温下
- C、菜肴出锅前
- D、菜肴长时间加热前
2.
【单选题】
辣椒是由()引进的。
- A、非洲
- B、大洋洲
- C、欧洲
- D、南美洲
3.
【单选题】
含油脂的食品在储存过程中受()的作用而发生油脂的酸败。
- A、醛
- B、醇
- C、酸
- D、微生物
4.
【单选题】
平衡膳食宝塔的第一层主要供给()。
- A、能量
- B、蛋白质
- C、脂肪
- D、维生素
5.
【单选题】
烹调师应该具有高度的工作责任心，它体现在()。
- A、忠于职守，爱岗敬业
- B、讲究质量，注重信誉
- C、尊师爱徒，团结协作
- D、积极进取，开拓创新
