首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 食用安全性、营养性、适口性是决定烹饪原料()高低的主要因素。

  1. A、价格
  2. B、知名度
  3. C、利用率
  4. D、食用价值
参考答案：D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 将鲜活原料由毛料形态变为()的加工过程称为鲜活原料的初步加工。

  1. A、定型规格
  2. B、标准形态
  3. C、净料形态
  4. D、精细加工形态
点击查看答案

2. 【单选题】 在下列选项中不属于工业“三废”的是()。

  1. A、废纸
  2. B、废水
  3. C、废气
  4. D、废渣
点击查看答案

3. 【单选题】 面点馅心的口味应比一般菜肴稍淡一些的原因之一是()。

  1. A、成熟方法不一
  2. B、地理位置不同
  3. C、人们习惯吃较淡一些的面食
  4. D、经过熟制，有些要失去部分水分
点击查看答案

4. 【单选题】 市场竞争机制强化了()对生产和经营的促进作用。

  1. A、团结互助
  2. B、信誉第一
  3. C、职业道德
  4. D、爱岗敬业
点击查看答案

5. 【单选题】 白云猪手煮制的程度应该是()。

  1. A、完全软烂
  2. B、八成软烂
  3. C、六成软烂
  4. D、断生即可
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文