首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 花生在我国的栽培品种主要有普通型、多枝型、珍珠型和四类。

  1. A、短果型
  2. B、宽果型
  3. C、长果型
  4. D、蜂腰型
参考答案：D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是()。

  1. A、绿豆
  2. B、大豆
  3. C、赤豆
  4. D、豌豆
点击查看答案

2. 【单选题】 渍制品一般应保持原料的固有色泽或稍深，香气正常，质地多脆嫩，味甜或，无异味杂质。

  1. A、咸甜
  2. B、甜咸
  3. C、甜辣
  4. D、酸甜
点击查看答案

3. 【单选题】 为了达到热炝菜脆嫩的质感效果，烫制时应在原料()后立即捞出。

  1. A、熟烂
  2. B、入味
  3. C、断生
  4. D、飘浮
点击查看答案

4. 【单选题】 玉兰片质量以色泽洁白，肉质细嫩，体大肉厚而坚实，笋节紧密，无老根，者为佳。

  1. A、焦片小，无霉蛀
  2. B、焦片大，无霉蛀
  3. C、焦片小，无霉片
  4. D、无焦片，无霉蛀
点击查看答案

5. 【单选题】 现代焗，多以为第一道工序。

  1. A、蒸
  2. B、煮
  3. C、过油
  4. D、焯水
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文