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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 黄牛是我国，分布最广的牛种，现已发展成为主导我国牛肉市场的主要商品肉牛。

  1. A、北方
  2. B、南方
  3. C、中原
  4. D、西部
参考答案：A

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1. 【单选题】 下列关于蒸法的分类中正确的是()。

  1. A、蒸法分为碎件蒸和整件蒸
  2. B、蒸法分为慢火蒸、中火蒸和猛火蒸
  3. C、蒸法分为平蒸、裹蒸、扣蒸和排蒸
  4. D、蒸法分为一次蒸和两次蒸
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2. 【单选题】 职业道德对社会主义精神文明建设有极大的()作用。

  1. A、精神文明
  2. B、物质文明
  3. C、民主法治
  4. D、促进
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3. 【单选题】 糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫。

  1. A、氧化水
  2. B、食物水
  3. C、饮用水
  4. D、代谢水
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4. 【单选题】 果品一般指木本果树和所产的可直接生食的果食和各植物的种仁。

  1. A、部分草本植物
  2. B、部分低等植物
  3. C、部分水生植物
  4. D、部分裸子植物
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5. 【单选题】 香茹的菌盖特征为，菌盖边缘内卷或平展，菌褶明显。

  1. A、半球形或球形
  2. B、半球形或扁圆形
  3. C、半球形或不规则形
  4. D、球形或扁圆形
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