题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
冲泡白毫银针最佳选配的茶具是( )。
- A、瓷壶
- B、玻璃杯
- C、飘逸杯
- D、盖碗
参考答案:B
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1.
【单选题】
中国茶道成熟于( )。
- A、初唐
- B、中唐
- C、盛唐
- D、晚唐
2.
【单选题】
白茶茶艺中“泉声落空谷”是指( )。
- A、出汤
- B、烧水
- C、烫杯
- D、冲水
3.
【单选题】
茶单的形式、色彩、字体、版面设计应从( )的角度去考虑,还要方便宾客翻阅,简单明了,对宾客有吸引力,使茶单成为茶艺馆美化的一部分。
- A、艺术
- B、顾客
- C、经济学
- D、茶叶产品特点
4.
【单选题】
红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛( )已生。
- A、鱼眼
- B、蟹眼
- C、虾眼
- D、连珠
5.
【单选题】
( )的顾客对营业员的要求很高,极易发生抱怨和正面冲突,一定要格外耐心,持以和善的态度和友好的语言,切不可刺激对方。
- A、兴奋型
- B、活泼型
- C、安静型
- D、抑制型