题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
有范围上的有限性、内容上的稳定性和连续性、形式上的多样性等三个方面的特征。
- A、社会道德
- B、伦理道德
- C、公民道德
- D、职业道德
参考答案：D
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1.
【判断题】
葱白的营养成分比葱叶多。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
无机盐可维持神经和肌肉的正常功能。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
苋菜含有一定量的草酸，故降低了人体对钙的吸收。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
每100克牛肉或猪瘦肉可用1～1.5克碳酸氢钠上浆致嫩，静置2小时后即可。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
感官指标主要包括原料品种的颜色、气味、形态、质地、重量、粘度、弹性等。
- A、正确
- B、错误
