首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 谷类中缺乏的必需氨基酸是()氨酸。

  1. A、苏
  2. B、缬
  3. C、苯丙
  4. D、赖
参考答案：D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 面点操作间的地面应保证每班次()。

  1. A、清洁一次
  2. B、清洁两次
  3. C、多次清洁
  4. D、随意清洁
点击查看答案

2. 【单选题】 刮黄油球时应节握好黄油的()。

  1. A、水分
  2. B、溶化温度
  3. C、软硬度
  4. D、环境条件
点击查看答案

3. 【单选题】 目前在中国市场上广泛使用的奶油大部分为()。

  1. A、轻奶油
  2. B、重奶油
  3. C、动物脂奶油
  4. D、植物脂奶油
点击查看答案

4. 【单选题】 在构图中要以表现()为主。

  1. A、自然美
  2. B、典雅美
  3. C、色彩美
  4. D、形式美
点击查看答案

5. 【单选题】 制作夹馅的混酥类点心采用的成型方法是()。

  1. A、模具单皮层成型
  2. B、模具双皮层成型
  3. C、手填入馅再擀平
  4. D、切割成小块再充入馅
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文