首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 鲜蛋的卫生问题主要是()污染和微生物引起的腐败变质。

  1. A、副溶血性弧菌
  2. B、大肠杆菌
  3. C、沙门氏菌
  4. D、葡萄球菌
参考答案：C

你可能需要的试题

1. 【单选题】 厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用()擦盘，以防生锈。

  1. A、水
  2. B、油脂
  3. C、带手布
  4. D、纸
点击查看答案

2. 【单选题】 ()是指在没有明火作用的条件下发生的燃烧。

  1. A、自燃
  2. B、燃烧
  3. C、闪燃
  4. D、爆炸
点击查看答案

3. 【单选题】 打发动物脂奶油时，倒入搅拌缸内的奶油约占缸的()为佳。

  1. A、40%～60%
  2. B、20%～40%
  3. C、30%～50%
  4. D、10%～20%
点击查看答案

4. 【单选题】 一般以()为主的人群，两餐间隔以4~5小时为宜。

  1. A、植物原料
  2. B、动物原料
  3. C、混合食物
  4. D、肉类
点击查看答案

5. 【单选题】 下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是()。

  1. A、食物搭配的种类多
  2. B、食物搭配的种属远
  3. C、食物搭配的种属少
  4. D、几种食物同食
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文