首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 制作甜馅，对枣进行初加工时，要去掉()。

  1. A、核
  2. B、皮
  3. C、皮、核
  4. D、蒂
参考答案：C

你可能需要的试题

1. 【单选题】 杏仁为我国原产，()多产苦杏仁。

  1. A、内蒙古
  2. B、辽宁
  3. C、新疆
  4. D、北京
点击查看答案

2. 【单选题】 下列属于用摊制工艺制成的制品是()。

  1. A、春卷皮、饺子皮
  2. B、煎饼、春卷皮
  3. C、煎饼、馄饨皮
  4. D、包子皮、饺子皮
点击查看答案

3. 【单选题】 烤制海绵蛋糕，应放入()的烤箱中，约烤制20分钟左右。

  1. A、120℃
  2. B、140℃
  3. C、160℃
  4. D、180℃
点击查看答案

4. 【单选题】 对人体有生理意义的多糖主要有：糖原、食物纤维和()。

  1. A、葡萄糖
  2. B、半乳糖
  3. C、淀粉
  4. D、蔗糖
点击查看答案

5. 【单选题】 各种产品的各项耗费之和是()的概念。

  1. A、餐饮成本
  2. B、广义成本
  3. C、燃料成本
  4. D、人工成本
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文