题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
单相触电是人体直接接触带电设备的一相电线，相电压几乎全部加到人体上，这种触电方式的危险性是最大的。
- A、正确
- B、错误
参考答案：B
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1.
【判断题】
糖粉膏装饰制品的好坏，与糖粉、蛋清及柠檬制的搅拌程度有关。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
原料加工前的进货价值，必须等于原料加工后的成本。
- A、正确
- B、错误
3.
【判断题】
酸奶的营养价值较低。
- A、正确
- B、错误
4.
【判断题】
打蛋机是西点中常用的机械设备。
- A、正确
- B、错误
5.
【判断题】
风味蛋糕的搅打方法，一种是蛋清与白糖分开搅打。
- A、正确
- B、错误
