首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 泡芙用英文表示为()。

  1. A、sauce
  2. B、creampuff
  3. C、creamstraw
  4. D、noodle
参考答案：B

你可能需要的试题

1. 【单选题】 竞争可以大大促进()的快速发展。

  1. A、社会经济
  2. B、社会生产力
  3. C、生产技术
  4. D、生产规模
点击查看答案

2. 【单选题】 风登糖是以砂糖为主要原料，用适量水加5%～10%的()熬制，并经反复搓叠而成。

  1. A、葡萄酒
  2. B、糖浆
  3. C、葡萄糖
  4. D、淀粉
点击查看答案

3. 【单选题】 溶化黄油的最佳方法是双煮法和()。

  1. A、水煮法
  2. B、烤化法
  3. C、烫化法
  4. D、微波溶化法
点击查看答案

4. 【单选题】 在大型宴会自助餐上，给果冻、鲜果沙拉选用盘来装盘时，要力争做到()，各种甜点与配盘相互呼应、相得益彰。

  1. A、色彩统一
  2. B、码放有层次、特别
  3. C、从整体到局部再到个体的统一、和谐
  4. D、盘与盘之间是统一、没有层次
点击查看答案

5. 【单选题】 质量好的奶油要求()。

  1. A、色泽淡黄、组织细腻光亮
  2. B、色泽洁白、组织细腻光亮
  3. C、色泽洁白、有光泽、较浓稠
  4. D、色泽淡黄、清澈明亮
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文