题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
人体每日能量的消耗包括基础代谢和体力或脑力劳动消耗两个方面。
- A、正确
- B、错误
参考答案：B
你可能需要的试题
1.
【判断题】
对肠道传染病患者、带菌者、患上呼吸道感染或化脓性皮肤病的炊事员，应暂时调离厨房工作。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
炉灶间烹调用湿淀粉为保证质量应每日换一次水。
- A、正确
- B、错误
3.
【单选题】
被称为起阳草，中医认为有壮阳作用的叶菜是()。
- A、青蒜
- B、大葱
- C、韭菜
- D、芫荽
4.
【单选题】
利用冰块将温度处于0℃，并保持此温度冰藏蔬菜的方法，是特有的一种传统方法。
- A、挪威
- B、冰岛
- C、中国
- D、日本
5.
【单选题】
干果的含水量一般为左右。
- A、0.4
- B、0.3
- C、0.2
- D、0.1
