题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 下列牛肉中,品质最差的是()。

  1. A、牦牛肉
  2. B、黄牛肉
  3. C、水牛肉
  4. D、小牛肉
参考答案:C

你可能需要的试题

1. 【单选题】 食用天然色素是指由()组织中提取的色素。

  1. A、动、植物
  2. B、动物
  3. C、植物
  4. D、化学成分

2. 【单选题】 蛏子在用盐水活养去沙时,盐水的浓度应在()左右。

  1. A、0.01
  2. B、0.02
  3. C、0.03
  4. D、0.04

3. 【单选题】 吃捞面条将面汤弃掉,最容易造成溶解流失的营养素是()。

  1. A、蛋白质
  2. B、脂肪
  3. C、维生素
  4. D、糖类

4. 【单选题】 水晶虾球中添加的肥膘应()为主。

  1. A、生肥膘
  2. B、熟肥膘
  3. C、半熟的肥膘
  4. D、生、熟各半

5. 【单选题】 属于药食兼用鸡的是()。

  1. A、九斤黄鸡
  2. B、乌骨鸡
  3. C、浦东鸡
  4. D、北京油鸡

安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性