题目内容(试题来至安考100分)

【判断题】 如遇雨天,茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案:A

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1. 【单选题】 茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想,做到( )、热情、耐心、周到。

  1. A、礼貌
  2. B、迅速
  3. C、好客
  4. D、主动

2. 【单选题】 茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”,要注意三点,一是时机适当,二是( ),三是表现适当。

  1. A、眼神得当
  2. B、面带笑容
  3. C、表情亲切
  4. D、语言适当

3. 【单选题】 冲泡名优绿茶的适宜水温一般是( )左右。

  1. A、100℃
  2. B、95℃
  3. C、80℃
  4. D、60℃

4. 【单选题】 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中( )的氧化和氧气有关。

  1. A、多酚类化合物
  2. B、蛋白质类
  3. C、维生素类
  4. D、脂肪类

5. 【单选题】 当茶艺服务人员与客人( )时,就不要再老是看着对方的脸。

  1. A、言语争辩
  2. B、缄默无语
  3. C、亲切交谈
  4. D、核对账单

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