题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶( ),绿茶板栗香,乌龙茶花香。
- A、甜香
- B、熟香
- C、清香
- D、花香
参考答案:A
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1.
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶( ),乌龙茶花香。
- A、花香
- B、果香
- C、板栗香
- D、甜香
2.
【单选题】
下列选项中,( )不属于培养职业道德修养的主要途径。
- A、努力提高自身技能
- B、理论联系实际
- C、努力做到“慎独”
- D、检点自己的言行
3.
【单选题】
干看春绿茶的品质特点是色泽绿润,茶叶肥壮重实,或有( )。
- A、扁平光滑
- B、密披茸毛
- C、较多白毫
- D、稍带白毫
4.
【单选题】
冲泡黑茶时,将沸水( )盖碗,达到充分洗涤的目的。
- A、大水流冲入
- B、100℃冲入
- C、高冲
- D、快速冲入
5.
【单选题】
泡茶的水温应因茶类而异,各种乌龙茶、普洱茶和沱茶,必须用( )的开水冲泡。
- A、80℃
- B、90℃
- C、70℃
- D、100℃