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题目内容（试题来至安考100分）

【判断题】 祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。

  1. A、正确
  2. B、错误
参考答案：A

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1. 【判断题】 职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。

  1. A、正确
  2. B、错误
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2. 【单选题】 品饮绿茶时，要( )。

  1. A、看汤色—闻香—尝滋味
  2. B、尝滋味—闻香—看汤色
  3. C、闻香—尝滋味—看汤色
  4. D、闻香—看汤色—尝滋味
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3. 【单选题】 以下( )是正确的描述红茶的特征。

  1. A、红汤、红叶
  2. B、清汤、绿叶
  3. C、黄汤、黄叶
  4. D、天然的花果香
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4. 【单选题】 冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。

  1. A、茶多酚
  2. B、维生素A
  3. C、维生素B
  4. D、维生素C
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5. 【单选题】 最常用于品饮花茶的器具是( )。

  1. A、三才杯
  2. B、瓷壶
  3. C、紫砂壶
  4. D、玻璃杯
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