题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 选用黄花菜应以色金黄、()、干透者为好。

  1. A、未开花、无光泽
  2. B、已开花、无光泽
  3. C、未开花、有光泽
  4. D、已开花、有光泽
参考答案:C

你可能需要的试题

1. 【单选题】 干粉灭火剂是由以()为主要成分的干粉与碱性钠盐干粉组成。

  1. A、碳酸钙
  2. B、碳酸氢钙
  3. C、碳酸氢钾
  4. D、碳酸氢钠

2. 【单选题】 调制椰蓉盏面坯时,将面粉与()过罗,置于案台上开窝形,加入其他原料。

  1. A、糖
  2. B、鸡蛋
  3. C、大油
  4. D、发酵粉

3. 【单选题】 为使馅心达到色、香、味、形俱佳的要求,在操作过程中,()恰到好处。

  1. A、要注意外形
  2. B、要注意口味
  3. C、要注意火候
  4. D、要注意色泽

4. 【单选题】 下列不属于加强社会主义职业道德建设的原因是()。

  1. A、职业道德建设对社会精神文明建设有极大的促进作用
  2. B、职业道德建设可以有利于保障个人的合法利益
  3. C、职业道德建设可以促进社会主义市场经济的正常发展
  4. D、职业道德建设能够促进职业的多元化发展

5. 【单选题】 黑油皮栗,产于辽宁省丹东,它个头大,每个平均()以上。

  1. A、3克
  2. B、5克
  3. C、10克
  4. D、20克

安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性