题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 在茶汤中含有( )的钙时,茶汤变坏带涩。

  1. A、1mg/L
  2. B、2mg/L
  3. C、3mg/L
  4. D、4mg/L
参考答案:B

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1. 【单选题】 民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色,( )方式独特。

  1. A、泡饮
  2. B、混饮
  3. C、品饮
  4. D、清饮

2. 【单选题】 黄山毛峰外形的品质特点是( )。

  1. A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
  2. B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
  3. C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
  4. D、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

3. 【单选题】 品饮白茶时,待茶汤呈( )或( ),可一边赏汤色,一边闻香、尝味。

  1. A、橙黄色或杏黄色
  2. B、金黄色或橙红色
  3. C、金黄色或橙黄色
  4. D、杏黄色或橙红色

4. 【单选题】 候汤这道程序是掌握烧水程度,汤嫩则沫浮,汤老则茶沉,一般宜选用( )的沸水。

  1. A、80℃左右
  2. B、90℃左右
  3. C、100℃左右
  4. D、85℃左右

5. 【单选题】 精神上愉悦的感悟与( )是中国茶道之“怡”的第三个层次。

  1. A、感知
  2. B、想像
  3. C、享受
  4. D、升华

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