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题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 ( )可以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。

  1. A、面罐茶
  2. B、豆子茶
  3. C、咸茶
  4. D、油炒茶
参考答案：A

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1. 【单选题】 美国人受英国人的影响，多数人爱喝加( )和奶的红茶。

  1. A、咖啡
  2. B、盐
  3. C、糖
  4. D、红枣
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2. 【单选题】 ( )顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。

  1. A、兴奋型
  2. B、活泼型
  3. C、安静型
  4. D、抑制型
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3. 【单选题】 唐代刘伯刍把( )推举为全国宜于煎茶的7大水品之首，评其为第一泉。

  1. A、谷帘泉
  2. B、中泠泉
  3. C、北京玉泉
  4. D、趵突泉
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4. 【单选题】 坦洋工夫起源于( )。

  1. A、咸丰（公元1851-1861年）、
  2. B、同治年间（公元1862-1874年）
  3. C、咸丰、同治年间（公元1851-1874年）
  4. D、咸丰、同治年间（公元1861-1862年）
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5. 【单选题】 白毫银针茶艺中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入( )杯的开水，从左到右依次净杯。

  1. A、1/2
  2. B、1/3
  3. C、1/4
  4. D、1/5
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