题目内容（试题来至安考100分）
【判断题】
清饮红茶用杯泡法冲泡时，用100℃左右的开水以高冲法冲入茶杯，五成满即可。
- A、正确
- B、错误
参考答案：B
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1.
【判断题】
茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、抓内部管理三个方面。
- A、正确
- B、错误
2.
【判断题】
干看春绿茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮结实，而且香气馥郁。
- A、正确
- B、错误
3.
【单选题】
宋代豆子茶的主要成分是( )。
- A、黄豆、芝麻、姜、盐、茶
- B、玉米、小麦、葱、醋、茶
- C、大米、高梁、橘、蒜、茶
- D、小米、薄荷、葱、酒、茶
4.
【单选题】
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或( )色。
- A、绿
- B、浅绿
- C、黄绿
- D、密黄
5.
【单选题】
秋天宜饮绿茶，是因绿茶维生素C含量丰富，( )。
- A、品质热性强
- B、品质温和适中
- C、品质清凉
- D、品质温和味甘
