首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 芙蓉鱼片应()加入发蛋。

  1. A、鱼肉上劲前
  2. B、鱼肉上劲后
  3. C、鱼肉静置后
  4. D、鱼肉静置前
参考答案：B

你可能需要的试题

1. 【单选题】 下列调味品中不属于咸味调味品的是()。

  1. A、酱油
  2. B、酱
  3. C、豆豉
  4. D、番茄酱
点击查看答案

2. 【单选题】 糖浆是以()原料为主调制而成的汁液。

  1. A、双糖
  2. B、结晶糖
  3. C、再结晶糖
  4. D、麦芽糖
点击查看答案

3. 【单选题】 运用原料成本系数法计算产品价格，需要两个关键数据，一是()，二是成本系数。

  1. A、主料成本
  2. B、原料成本
  3. C、菜肴毛利
  4. D、产品利润
点击查看答案

4. 【单选题】 道德是以()为评价标准。

  1. A、违纪
  2. B、违法
  3. C、善恶
  4. D、是非
点击查看答案

5. 【单选题】 脂肪不具备的生理功用是()。

  1. A、提供必需脂肪酸
  2. B、促进脂溶性维生素的吸收
  3. C、构成身体组织细胞
  4. D、调节生理机能
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文