题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。
- A、看、闻、品味
- B、品味、闻、看
- C、闻、看、品味
- D、嗅、尝、回味
参考答案:A
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1.
【单选题】
茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )5%时,就会加速茶叶的变质。
- A、达到
- B、超过
- C、没有
- D、不足
2.
【单选题】
不论冲泡何种细嫩名优绿茶,茶杯均宜小不宜大,原因是( )。
- A、大则水量多、热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠。
- B、大会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态。
- C、大会使茶香减弱,甚至产生“熟汤味”。
- D、以上三点都是正确的。
3.
【单选题】
与茶叶关系密切的国家标准,以下描述错误的是( )。
- A、国家强制性标准GB13432-92《特殊营养食品标签》
- B、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
- C、GB13107-91《植物性食品中稀土限量卫生标准》
- D、GB5749-85《生活用水卫生标准》
4.
【单选题】
举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的( )。
- A、语言规则
- B、语言活动
- C、语言规范
- D、语言符号
5.
【单选题】
下列不影响顾客服务的是( )。
- A、产品服务
- B、信誉服务
- C、情感服务
- D、价值服务