题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 ()是反映食品被粪便污染的指标。

  1. A、细菌总数
  2. B、细菌菌相
  3. C、大肠菌群
  4. D、内分泌腺
参考答案:C

你可能需要的试题

1. 【单选题】 白云猪手煮制的程度应该是()。

  1. A、完全软烂
  2. B、八成软烂
  3. C、六成软烂
  4. D、断生即可

2. 【单选题】 OK汁是其他复合味常用的原料,OK汁本身是一种()。

  1. A、单一味调料
  2. B、复合味调料
  3. C、中西结合调料
  4. D、西餐专用调料

3. 【单选题】 中国传统烹饪技艺和饮食文化形成于()。

  1. A、商周秦汉时期
  2. B、汉唐时期
  3. C、唐宋时期
  4. D、宋元时期

4. 【单选题】 我国莜麦产量最高的地区是()。

  1. A、黑龙江
  2. B、新疆
  3. C、内蒙古
  4. D、西藏

5. 【单选题】 接待日本客人时一般不宜选择哪种图案的造型冷拼()。

  1. A、荷花
  2. B、牡丹
  3. C、樱花
  4. D、桃花

安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性