首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 粮豆在储存过程中的主要卫生问题是()。

  1. A、夹杂泥土
  2. B、工业废水的污染
  3. C、农药残留
  4. D、霉变
参考答案：D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 碱发后的原料一定要进行()处理后才能食用。

  1. A、沥干水分
  2. B、泡净碱味
  3. C、沸水煮透
  4. D、去除内脏
点击查看答案

2. 【单选题】 形成茸胶嫩度和弹性的蛋白质是()。

  1. A、肌球蛋白
  2. B、血红蛋白
  3. C、活性蛋白
  4. D、酸性蛋白
点击查看答案

3. 【单选题】 下列中属于糖类不具备的生理功用的是()。

  1. A、供给热能
  2. B、调节水代谢
  3. C、保护肝脏
  4. D、润肠，解毒
点击查看答案

4. 【单选题】 ()是反映食品被粪便污染的指标。

  1. A、细菌总数
  2. B、细菌菌相
  3. C、大肠菌群
  4. D、内分泌腺
点击查看答案

5. 【单选题】 白云猪手煮制的程度应该是()。

  1. A、完全软烂
  2. B、八成软烂
  3. C、六成软烂
  4. D、断生即可
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文