题目内容(试题来至安考100分)
【单选题】
我国规定糖精或其钠盐在食品中的用量为()g/Kg。
- A、0.15
- B、0.25
- C、0.3
- D、0.5
参考答案:A
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1.
【单选题】
影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、()和着火源等。
- A、可燃气体
- B、蒸气
- C、介质
- D、明火
2.
【单选题】
小米粽子的质量标准是()。
- A、粘、香、软
- B、不粘、香、软
- C、粘、香、硬
- D、不粘、香、硬
3.
【单选题】
以菜点的毛利率为基数的定价方法是()。
- A、损耗率法
- B、净料率法
- C、毛利率法
- D、成本率法
4.
【单选题】
荞麦主要产区分布在西北、东北、华北、西南一带的()地区。
- A、温热带
- B、温带
- C、高寒
- D、热带
5.
【单选题】
下列选项对矿物质的生理功能叙述中正确的是()。
- A、促进体内钙和磷的代谢
- B、矿物质可以维持神经肌肉的正常兴奋
- C、促进生育、发育
- D、矿物质缺乏可引起脚气病