题目内容（试题来至安考100分）
【单选题】
小米粽子的质量标准是()。
- A、粘、香、软
- B、不粘、香、软
- C、粘、香、硬
- D、不粘、香、硬
参考答案：A
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1.
【单选题】
以菜点的毛利率为基数的定价方法是()。
- A、损耗率法
- B、净料率法
- C、毛利率法
- D、成本率法
2.
【单选题】
荞麦主要产区分布在西北、东北、华北、西南一带的()地区。
- A、温热带
- B、温带
- C、高寒
- D、热带
3.
【单选题】
下列选项对矿物质的生理功能叙述中正确的是()。
- A、促进体内钙和磷的代谢
- B、矿物质可以维持神经肌肉的正常兴奋
- C、促进生育、发育
- D、矿物质缺乏可引起脚气病
4.
【单选题】
微波加热具有()升温的特点。
- A、恒久
- B、瞬时
- C、匀速
- D、慢速
5.
【单选题】
冻禽在冷藏时腐败产生的绿色是受()污染所致。
- A、克雷伯氏菌属
- B、假单胞菌
- C、沙雷氏菌属
- D、变形杆菌
