题目内容(试题来至安考100分)

【单选题】 将具有竞争力的同行的菜单上的产品价格,作为自己菜单上各项菜点价格的参考,这种定价方法是()。

  1. A、主要成本法
  2. B、毛利率定价法
  3. C、声望定价法
  4. D、随行就市定价法
参考答案:D

你可能需要的试题

1. 【单选题】 油爆芡汁的芡型应以立芡为宜。

  1. A、硬芡
  2. B、软汁芡
  3. C、抱汁芡
  4. D、米汤芡

2. 【单选题】 干木耳200克,经加工得600克水发木耳,此木耳得涨发率是。

  1. A、33%元
  2. B、300%元
  3. C、3.75
  4. D、400%元

3. 【单选题】 凉瓜的净料率为()。

  1. A、0.8
  2. B、0.7
  3. C、0.65
  4. D、0.6

4. 【单选题】 保证加工制作的,是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。

  1. A、品质尺度
  2. B、一般尺度
  3. C、质量尺度
  4. D、用料标准尺度

5. 【单选题】 与骨骼新陈代谢有关的元素是()。

  1. A、钙
  2. B、锌
  3. C、硒
  4. D、铜

安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性