首页 试题详情

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容（试题来至安考100分）

【单选题】 根据下列描述，属于新鲜鸡蛋的是()。

  1. A、蛋壳壳纹清晰，表面洁净无光泽
  2. B、触摸蛋壳，手感光滑
  3. C、蛋壳壳纹清晰，手摸发涩，有天然光泽
  4. D、打破后，蛋白与蛋黄混在一起
参考答案：C

你可能需要的试题

1. 【单选题】 某产品销售毛利率60%，与此产品相关指标的正确答案()。

  1. A、成本率40%
  2. B、成本毛利率150%
  3. C、成本率40%
  4. D、成本毛利率40%
点击查看答案

2. 【单选题】 在使用巧克力时要根据其()的含量确定巧克力的温度。

  1. A、可可脂
  2. B、脂肪酸
  3. C、水分
  4. D、脂蛋白
点击查看答案

3. 【单选题】 木司常用的原料主要有：奶油、蛋黄、糖、蛋白、果汁、酒、()等。

  1. A、盐
  2. B、面粉
  3. C、结力
  4. D、黄油
点击查看答案

4. 【单选题】 用油、糖拌和法调制出来的油脂蛋糕的特点是()。

  1. A、体积大、组织松软
  2. B、组织紧密、细腻
  3. C、蛋糕颗粒粗糙、紧密
  4. D、体积膨胀度大、组织细腻
点击查看答案

5. 【单选题】 下列不属于面包类产品的是()。

  1. A、汉堡包
  2. B、吐司
  3. C、热狗
  4. D、木司
点击查看答案

用安考100分

拍照搜题更方便

  • 拍照搜题
  • 拉新好礼
  • 顺序练题
  • 模拟考试
安考100分小程序

试题属性

题库推文